¿Por qué elegir bandejas de fruta de papel kraft en lugar de las de pulpa moldeada?

1. Protección física

• Resistente y a prueba de impactos: Ofrece mejor amortiguación que el moldeo de pulpa, absorbe los golpes para reducir los daños en la fruta.
• Resistente a pinchazos y compresión: Su superficie densa evita que se agriete o se desprenda, protegiendo así las frutas blandas (fresas, cerezas).
• Capacidad de carga estable: Evita el colapso por apilamiento, ideal para el transporte a larga distancia.
• Ajuste a medida: Sujeta la fruta para evitar que se mueva, ideal para formas irregulares (mangos).
• Ligeras: entre un 10 % y un 20 % más ligeras que las bandejas para pulpa, sin ejercer presión adicional sobre la fruta.

2. Conservación y control de la humedad

• Transpirabilidad equilibrada: Los poros uniformes facilitan la respiración de la fruta sin que se reseque en exceso; los poros grandes de la pulpa provocan pérdida de humedad y pudrición.
• Regulación de la humedad: Absorbe la condensación y previene el moho; la pulpa se ablanda y favorece la proliferación de bacterias cuando está húmeda.
• Ideal para la cadena de frío: el papel kraft resistente a la humedad se mantiene estable en entornos de baja temperatura y alta humedad.

3. Protección de la apariencia

• Sin astillamiento ni desprendimiento de pelusa: Su superficie lisa evita que queden residuos en las frutas (uvas, arándanos); la pulpa se desprende fácilmente del polvo.
• Suave con la fruta: Sus bordes lisos conservan la cáscara y el polvo natural de la fruta (manzanas, arándanos).
• Inodoro: El papel kraft puro no contiene residuos químicos y conserva el sabor original de la fruta.

4. Seguridad alimentaria

• Certificado para uso alimentario: aprobado por la FDA, sin agentes fluorescentes ni metales pesados, seguro para frutas orgánicas y de alta gama.
• Sin contaminación secundaria: Un proceso de producción sencillo reduce los aditivos químicos, garantizando la seguridad de la fruta.

5. Rentabilidad

• Producción sencilla: troquelado/plegado con bajo consumo energético.
• Reducción de costes: El papel kraft prefabricado reduce los costes entre un 15 % y un 30 % en comparación con el moldeo de pulpa (no requiere pulpado ni secado).

6. Valor de la marca

• Impresión nítida: Su superficie lisa permite visualizar perfectamente los logotipos y la información de trazabilidad.
• Textura de primera calidad: Eleva la categoría del envase, haciéndolo idóneo para supermercados de alta gama y mercados de exportación.