हमें जैवअपघटनीय उत्पादों का उपयोग क्यों करना चाहिए?

मानव समाज के विकास के साथ-साथ लोगों के दैनिक जीवन में प्लास्टिक उत्पादों की मांग बढ़ रही है, जैसे प्लास्टिक बैग, प्लास्टिक ट्रे, प्लास्टिक लंच बॉक्स आदि। साथ ही, खाद्य वितरण उद्योग के विकास ने प्लास्टिक उत्पादों की मांग को और भी बढ़ा दिया है। यह मांग हमारे पर्यावरण पर भी भारी प्रभाव डाल रही है, क्योंकि प्लास्टिक उत्पाद पर्यावरण के लिए बेहद हानिकारक हैं।

पर्यावरण संबंधी गंभीर समस्याओं के बढ़ते प्रकोप के मद्देनजर, प्लास्टिक के विकल्पों की खोज एक वैश्विक चलन बन गई है। निरंतर अनुसंधान और सुधार के बाद, पीएलए उत्पाद धीरे-धीरे इतिहास के मंच पर अपनी जगह बना चुके हैं। पीएलए उत्पादों में अपघटन का गुण होता है, जो उचित तापमान और वातावरण में 90 दिनों के भीतर पूरी तरह से विघटित हो सकते हैं। साथ ही, इनका सेवा जीवन भी लंबा होता है; उचित संरक्षण करने पर, पीएलए ट्रे, पीएलए कंटेनर और अन्य उत्पादों को एक वर्ष से अधिक समय तक संग्रहीत किया जा सकता है।

फल, मांस और खाद्य पदार्थों की पैकेजिंग के लिए नए पर्यावरण अनुकूल पीएलए सामग्री से बने बायोडिग्रेडेबल ट्रे और कंटेनर

पॉलीलैक्टिक एसिड में अच्छी तापीय स्थिरता होती है, प्रसंस्करण तापमान 170 से 230 डिग्री सेल्सियस तक होता है, विलायक प्रतिरोध अच्छा होता है और इसे एक्सट्रूज़न, स्पिनिंग, बाइएक्सियल स्ट्रेचिंग और इंजेक्शन ब्लो मोल्डिंग जैसी विभिन्न विधियों से संसाधित किया जा सकता है। जैव अपघटनीय होने के साथ-साथ, पॉलीलैक्टिक एसिड उत्पादों में अच्छी जैव अनुकूलता, चमक, पारदर्शिता, स्पर्श करने में अच्छा अनुभव और ताप प्रतिरोध होता है।

पॉलीलैक्टिक एसिड (पीएलए) एक नया जैव-अपघटनीय पदार्थ है जो मक्का जैसे नवीकरणीय पादप संसाधनों से प्राप्त स्टार्च से बनाया जाता है। स्टार्च से शर्कराकरण द्वारा ग्लूकोज प्राप्त किया जाता है, फिर ग्लूकोज और कुछ विशेष पदार्थों से उच्च शुद्धता वाला लैक्टिक एसिड किण्वित किया जाता है, और अंत में रासायनिक संश्लेषण द्वारा एक निश्चित आणविक भार वाला पॉलीलैक्टिक एसिड संश्लेषित किया जाता है। इसमें अच्छी जैव-अपघटनीयता होती है और उपयोग के बाद यह प्रकृति में सूक्ष्मजीवों द्वारा पूरी तरह से विघटित हो जाता है, जिससे अंततः कार्बन डाइऑक्साइड और जल उत्पन्न होता है। यह पर्यावरण को प्रदूषित नहीं करता है, जो पर्यावरण संरक्षण के लिए बहुत लाभकारी है, और इसे पर्यावरण के अनुकूल पदार्थ के रूप में मान्यता प्राप्त है। प्लास्टिक के उपचार की सामान्य विधि अभी भी भस्मीकरण है, जिसके परिणामस्वरूप बड़ी मात्रा में ग्रीनहाउस गैसें हवा में उत्सर्जित होती हैं, जबकि पॉलीलैक्टिक एसिड प्लास्टिक को मिट्टी में दबाकर विघटित किया जाता है, जिससे कार्बन डाइऑक्साइड सीधे मिट्टी के कार्बनिक पदार्थों में मिल जाती है या पौधों द्वारा अवशोषित हो जाती है, और हवा में उत्सर्जित नहीं होती है, जिससे ग्रीनहाउस प्रभाव उत्पन्न नहीं होता है।

डिस्पोजेबल बर्तनों, खाद्य पैकेजिंग सामग्री और अन्य डिस्पोजेबल उत्पादों के क्षेत्र में पॉली (लैक्टिक एसिड) का एक अनूठा लाभ है क्योंकि यह मानव शरीर के लिए पूरी तरह से हानिरहित है। यह पूरी तरह से बायोडिग्रेडेबल है और पर्यावरण संरक्षण के लिए विश्व, विशेष रूप से यूरोपीय संघ, संयुक्त राज्य अमेरिका और जापान की उच्च आवश्यकताओं को पूरा करता है। इसके अलावा, तकनीकी विकास के बाद, बाजार में पीएलए सामग्री का प्रचलन बढ़ गया है, जो मूल कण की कमियों को प्रभावी ढंग से दूर कर सकती है, और कुछ तो 120℃ तक के तापमान को भी सहन कर सकती हैं, इसलिए इनका उपयोग माइक्रोवेव ओवन के बर्तनों की सामग्री के रूप में किया जा सकता है।

हालांकि, मौजूदा बाजार के लिहाज से, पीएलए उत्पादों की ताप इन्सुलेशन और ताजगी बनाए रखने की क्षमता अन्य अपघटनीय उत्पादों से बेजोड़ है, लेकिन पीएलए उत्पादों की कीमत अन्य अपघटनीय उत्पादों से अधिक है। कई लोग जैविक रूप से अपघटनीय उत्पाद के रूप में गन्ने के अवशेष (बैगास) का चुनाव करते हैं, लेकिन गन्ने का अवशेष तेल और पानी सोख लेता है, जिससे पैकेजिंग पर असर पड़ता है। साथ ही, अगर गन्ने के अवशेष से बने पैलेट पर्याप्त रूप से सूखे न हों तो उनमें फफूंदी लग सकती है।