Des tampons absorbants en papier kraft sont posés à l'intérieur du carton de fruits pour absorber la condensation qui se forme lors du pré-refroidissement, de l'entreposage frigorifique et du transport maritime. Le tampon est doté d'un noyau absorbant recouvert de papier kraft respirant, de sorte que l'eau est évacuée de la surface du fruit au lieu de y retourner. Il peut être utilisé comme couverture supérieure sur la couche supérieure, comme couche de base sous la première couche, ou les deux, et est fabriqué dans la taille du bloc qui correspond à votre carton.
