1. Tšireletso ea 'Mele
- E tiile ebile ha e na tšusumetso: E boloka mosamo o betere ho feta ho bopa pulp, e monya litšitiso ho fokotsa ho taboha ha litholoana.
- Ho phunya le ho hanela kgatello: Bokaholimo bo teteaneng bo qoba ho petsoha/ho lahla, bo sireletsa ditholwana tse bonolo (fragole, di-cherries).
- E tsitsitse ho jara mojaro: E thibela ho putlama ha lithupa, e loketse ho tsamaisoa ha sebaka se selelele.
- Ho lekana ka mokhoa o ikhethileng: E sireletsa litholoana ho qoba ho sisinyeha, e loketse libopeho tse sa tloaelehang (mango).
- Bobebe: Bo bobebe ho feta diterei tsa pulp, ha ho na kgatello e eketsehileng hodima ditholwana.
2. Taolo ea Paballo le Mongobo
- Ho hema ka tsela e leka-lekaneng: Mekobo e tšoanang e thusa ho hema ha litholoana ntle le ho omisa ho feta tekano; masoba a maholo a pulp a baka tahlehelo/ho bola ha mongobo.
- Taolo ea mongobo: E monya mouoane, e thibela hlobo; makhapetla a nolofatsa le ho hlahisa libaktheria ha li le metsi.
- E loketse ketane e batang: Pampiri ea kraft e sa keneleng mongobo e lula e tsitsitse maemong a mocheso o tlase le a mongobo o phahameng.
3. Tšireletso ea Ponahalo
- Ha ho na ho qhetsoha/ho qhaqha: Bokaholimo bo boreleli bo qoba masalla a litholoana (morara, li-blueberry); makhapetla a lahla phofo habonolo.
- E bonolo ho litholoana: Mahlakore a boreleli a boloka makhapetla le phofo ea litholoana tsa tlhaho (liapole, li-blueberries).
- Ha e na monko: Pampiri e hloekileng ea kraft ha e na masalla a lik'hemik'hale, e boloka tatso ea pele ea litholoana.
4. Polokeho ea Lijo
- Setifikeiti sa boleng ba lijo: Se amohetsoe ke FDA, ha se na metsoako e khanyang/litšepe tse boima, se bolokehile bakeng sa litholoana tsa tlhaho/tsa boleng bo holimo.
- Ha ho tšilafalo ea bobeli: Tlhahiso e bonolo e fokotsa metsoako ea lik'hemik'hale, e leng se netefatsang polokeho ea litholoana.
5. Ho Sebetsa ka Botlalo Litšenyehelo
- Tlhahiso e bonolo: Ho seha/ho mena ka tshebediso e tlase ya matla.
- Litšenyehelo tse fokotsoang: Litšenyehelo tsa pampiri ea kraft e entsoeng esale pele ke 15-30% ha e bapisoa le ho bopa pulp (ha ho hlokahale ho pulp/omisa).
6. Boleng ba Letšoao
- Khatiso e hlakileng: Bokaholimo bo boreleli bo bonts'a matshwao/tlhahisoleseding ya ho sala morao hantle.
- Sebopeho sa boleng bo holimo: E phahamisa boemo ba ho paka, e lekana le mabenkele a maholo a maemo a holimo le limmaraka tsa kantle ho naha.
Nako ea poso: Hlakola-05-2026